Milföy ile aşkını belli et

Milföyden kalpler

Şubatın güzel cuması geride kaldı ve yılın en romantik gününe dahada yaklaşıldı. Sevgililer gününde kolay aşk dolu kalpler yapmaya ne dersiniz?Hemen milföy alarak işe başlayalım.Eğer hamur yumuşak birbirine yapışıyorsa 5 dakika kadar buzlukta kalsa daha iyi olur yoksa kalpli kalıbımızada yapışır. Hamurlarımızı paketlerinden çıkartarak hazırlayıp kalpli kalıplarla şekillendirelim yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim çok yakın dizmemeye özen gösterelim çünkü kabarıyorlar.Hamurların üstüne yumurta sarısını iki yemek kaşığı su ile seyreltiyorum üstünün daha çabuk pişmemesi için.200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakikada pişiyor.Benim fırınım küçük olduğu için ısı ve pişme süresi bu şekilde gayet iyi.

Milföylerim hemen pişti ve üzerine pudra şekerini süzgeç kullanarak serptim.Reçelin tane kısmını almadan kaşık yardımıyla az az sürdüm ve renkli şekerleri serptim.Sıcakken yenmesini tavsiye ediyorum ve çok güzel tadı çıtır çıtır.Sizlere afiyet olsun beni takip etmeyi unutmayın.